学本领——包饺子
过元宵节了，妈妈和我商量请王阿姨一家来一起包饺子吃，我高兴得跳了起来，因为悠悠妹妹要来我家，我们可以一起玩，还可以一起包饺子。
大概十点半钟，妈妈就把肉、韭菜、饺子皮买回来了，不一会儿，妈妈把饺子馅做好了，我和悠悠妹妹迫不及待地嚷着要包饺子……
我从没包过饺子，看着妈妈的手灵巧地将一个个饺子包好，我特别佩服！一个个饺子像白胖胖的小人似的立在桌子上面，真好看呀！
看妈妈包了一会儿，我就开始包了。我在一堆皮里找了半天，好不容易找了一张最圆的，然后把馅往里放，学着妈妈的样子，把饺子皮的边一点一点的捏合起来，再放在手心，用力一挤。呀！不好了不好了，馅漏出来了，我手忙脚乱的用手将它们塞进去，谁知它们又从另外一个裂缝钻了出来。我急忙拿了另一张皮压上去，看见馅没露出来了，得意地让悠悠妹妹看我的杰作。正当我将饺子平放在手心高高举起时，馅又从手指缝里流出来了。哎，我的心都凉了……
这时王阿姨说：“聪聪，你别着急，别放弃，慢一点包，捏紧一点，再包几个就学会了。”原来是我捏得不紧呀！听了王阿姨的话我才恍然大悟，于是，我又包了一个，这次终于包好了。饺子好吃不好包呀！
就这么一会儿，我就包累了，真想放弃不包了，可是，做事不能半途而废呀！我静下心来继续包，但有的饺子不容易包好，就像一条小船，又瘦又长，我干脆把两头捏在一起，变成个帽子饺子，挺独特的嘛！
终于包完了，数了一下，我居然包了20个饺子！看着我包的一个个奇
形怪状的饺子，虽然比不上妈妈和王阿姨包得又饱满又均匀，但心里还是很有成就感的。
妈妈开始煮饺子了，我在旁边边学边帮忙。看见妈妈把一个个饺子放在开水里煮，看见那些小东西快乐得像一只只小鸭子在水里游泳戏水，好可爱呀！妈妈加了三次冷水，十几分钟后，饺子终于端上了餐桌，我和悠悠妹妹迫不及待地夹起一个咬了一口，香喷喷的，好好吃哦！找到自己包的饺子时，我更是高兴得不得了，又叫又跳。
这真是“只要功夫深，铁棒磨成针”啊！看来，不管做什么事，只要坚持都能做好的。
五年级五班 张添童
指导老师 杨 红（2013年2月24日）
