今天我当家
——独自做菜
今天，我要完全独立地完成一道菜——番茄炒鸡蛋。
小心不要被开水烫到哦！
首先，我将水烧开。再放入番茄，这是热胀冷缩的道理。番茄带皮烫过以后，皮就会容易被剥下来。
我小心翼翼地把番茄放入水中，等着。
撕的时候可不能把果肉也撕下来了！
不一会儿，番茄皮变薄了，也裂开了好几处，可以剥皮了。
我一点儿一点儿地把皮剥下来。汁水流了一桌子，先不管了，赶快去切吧，一会儿再收拾。
这是我很多次完全独立地做菜了，所以不至于那么手忙脚乱。
切的时候可不要把手切到了，安全第一！
我拿着菜刀，慢慢地切着，把它们都切成丁，然后放进碗里。第一个准备工作就算是做好了。
接下来，就是炒蛋了。
我将油倒入烧热的锅中，趁这个热油的间隙，我开始打蛋。呀！竟然有一个双黄蛋！真幸运！
油会跳起来，不要把手烫到了。
我快速地旋转着碗里的蛋。看着它们由分离的蛋清蛋黄混为一体。
油热了。我轻轻地将蛋倒入锅中翻炒。
别忘了加一点盐！
蛋渐渐凝固了，我又将番茄倒入锅中翻炒。
不一会儿，一盘新鲜的番茄炒鸡蛋出炉了！闻着真香啊！这可是我的劳动成果哦！
嗯！真是色香味俱全啊！
别忘了加一点盐！
蛋渐渐凝固了，我又将番茄倒入锅中翻炒。
不一会儿，一盘新鲜的番茄炒鸡蛋出炉了！闻着真香啊！这可是我的劳动成果哦！
嗯！真是色香味俱全啊！
