五年级三班 杨昕渝
今天是三·八妇女节，为了感谢妈妈的生育之恩和养育之恩，感谢为我的日夜操劳，我今天准备给妈妈做一道菜，以表谢意和感恩。
今天天气很好，我和妈妈早早就去菜市场买菜。虽然时间很早，但菜市场的人还是很多，有卖菜的也有买菜的，妈妈说：早上来买菜，一是菜品多二是新鲜，我们的选择面就更大。在菜市场，有的嫌太贵，正在讨价还价；有的也已经选好菜正在过称付钱，而我也学着妈妈选菜、讨价、付钱。大约半个小时后，我高高兴兴地提着一大包菜从菜市场走出来，有皮蛋、有青椒，这正是我今天要为妈妈做菜的主要原材料——青椒皮蛋。
回到家后，我就开始剥皮蛋。我先把一根木棍轻轻敲皮蛋的顶部，石灰慢慢裂开、掉下，露出了白色的蛋壳。我再把白色的壳敲开，露出了像果冻似的蛋清，嫩嫩的、滑滑的，我把一个皮蛋切成了四瓣放在盘子里，看上去就像一朵盛开的莲花。随后，我把青椒放在锅里炒一下，炒好后，把青椒放进莲花的中间，成了花芯。一道色香味俱全的青椒皮蛋就这样制作完成了，这道菜是我们中午的美味佳肴。
妈妈尝了尝竖起大拇指说：我女儿做的青椒皮蛋真好吃呀，真棒，这是我节日最好的礼物，谢谢女儿——杨昕渝！
2013年3月8日
