亳州市食品质量监督开发区分局来我校检查食品安全工作
新年伊始、新学期刚开始,为保障学校师生食品安全卫生,市食品质量监督开发区分局组织人员对我校食堂超市的食品安全卫生工作进行全面检查。3月21日上午,市食品质量监督开发区分局
任局长等组织多名工作人员来我校检查食品安全工作。
在薛校长的陪同下,
检查组人员,对我校两家食堂的原料库、操作间、售饭窗口、餐厅等室内外卫生进行了仔细的检查,对于摆放不规范的地方当场进行了纠正。检查组详细查看了食品及原料的进货渠道、票据及与库房内的食品是否相符情况,
查验供货商家的运输、检疫证明,对食堂的食品原料来源的台帐记录,逐项仔细查看,对于有关问题进行留样等提问。
在超市对食品商品检查过程中,工作人员详细讲解商品真假伪劣的鉴别常识、方法。对于食堂、超市的不规范行为,提出了具体的整改要求,在学校的有关领导陪同监督下,检查组进行了全面的检查。
检查后,管理处人员立即对检查结果进行初步反馈。薛广祥校长、后勤主任胡艳民、
食堂负责人苏伯虹要求食堂经理按照检查组的意见,对照存在的问题立即进行整改落实。
这次检查将有力促进我校进一步改进食堂食品安全管理工作,它使我校的食堂的食品安全卫生工作再上一个新台阶,使我校的广大师生有一个安全健康卫生的饮食。
亳州九中总务处