市食品质量监督局来我校检查食品安全工作
2015年新年伊始、新学期刚开始,为保障学校师生食品安全卫生,市食品质量监督局及开发区分局组织人员对我校的食品安全卫生工作进行全面检查。3月19日下午15:30,亳州市市场管理局及经济开发区分局组织8名工作人员来我校检查的食品卫生安全工作。
检查人员,对我校两家食堂的原料库、操作间、售饭窗口、餐厅等室内外卫生进行了仔细的检查,对于摆放不规范的地方当场进行了纠正。检查组详细查看了食品及原料的进货渠道、票据及与库房内的食品相符情况,查验供货商家的运输、检疫证明,对食堂的食品原料来源的台帐记录,逐项仔细查看,对于有关问题进行留样等提问。
对食品商品的鉴别常识、方法进行讲解。对于食堂超市的不规范行为,提出了具体的整改要求,在学校的有关领导陪同监督下,检查组进行了全面的检查。检查后,立即对检查结果进行反馈。
后勤主任胡艳民、食堂负责人苏伯虹陪同检查并要求食堂经理按照检查组的意见,对照存在的问题立即进行整改落实。本次检查促进我校的食堂管理工作,它使我校的食堂的食品安全卫生工作再上一个新台阶,使我校的广大师生及考生有一个安全健康的饮食。
亳州九中总务处